Ingredienti:
1 pasta frolla
3 bianchi di porro
1 uovo
20 ml di crème fraîche
40 ml di latte
3 fette di salmone affumicato
1 cucchiaino di succo di lime
1/2 cucchiaino di aneto
Preparare i porri
Lavare e tagliare i porri: Lavare accuratamente la parte bianca del porro e tagliarla a pezzetti.
Sbollentare i porri: Sbollentare i porri in acqua bollente salata per 5 minuti. Successivamente immergeteli subito in acqua ghiacciata per fermare la cottura, quindi scolateli bene.
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