Il dolce al limoncello è un dessert senza cottura fresco e goloso ottimo da servire a fine pasto per deliziare i tuoi ospiti. Per realizzarlo abbiamo alternato strati di savoiardi bagnati nel limoncello con crema al mascarpone e completato la preparazione con uno strato di lemon curd e scorza di limone grattugiata. Un dolce semplice e squisito da preparare in poco tempo: nella nostra ricetta abbiamo utilizzato i savoiardi sardi, ma puoi utilizzare anche i classici savoiardi, in base alla disponibilità.
Ecco come prepararlo in pochi passaggi con la nostra Melissa: conquisterà i tuoi ospiti al primo assaggio.
Ingredienti
PER LA LEMON CURD
UOVA GRANDI
4
TUORLI GRANDI
2
ZUCCHERO
200 gr
BURRO
140 gr
SUCCO DI LIMONE
2
PER LA MOUSSE AL MASCARPONE
TUORLI
7
MASCARPONE
500 gr
PANNA FRESCA LIQUIDA
500 ml
ZUCCHERO SEMOLATO
140 gr
SAVOIARDI SARDI
12
LIMONCELLO
250 ml
Come preparare il dolce al limoncello
