Ingredienti:
1 tazza di farina di frumento
2 uova
1 tazza di latte
1/2 tazza d’acqua
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo, se li volete dolci)1 pizzico di sale
1 cucchiaio di burro fuso (più un po’ di più per ungere la padella)
Zucchero a velo (facoltativo, da spolverare alla fine)
Marmellata o dulce de leche per farcire (facoltativo)Preparazione:
- In una ciotola capiente, aggiungi la farina, le uova, il latte, l’acqua, lo zucchero (se lo usi) e il sale. Sbattere bene con una frusta o con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
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