INGREDIENTI90 ml (1/4 di tazza) di latteSale150 g (1 tazza) di farina per tutti gli usi15 ml (1 cucchiaio) di burro (sciolto)200 g di patate lesse15 ml (1 cucchiaio) di maionese100 g di prosciutto cotto100 g di zucchine cotte200 g di formaggioOlio
METODO
- In una ciotola unire il latte, il sale e la farina e mescolare con una spatola. Aggiungere il burro e impastare il tutto fino a creare un impasto.
- Lavorate l’impasto con le mani, trasferitelo nella ciotola e coprite con pellicola. Trasferite in frigorifero e lasciate riposare per 30 minuti.
- In una ciotola con le patate lesse aggiungete la maionese, il prosciutto cotto a cubetti e le zucchine cotte, e amalgamate il tutto.
vedere il seguito alla pagina successiva
