Pesche Ripiene agli Amaretti
Ingredienti:
4 pesche mature ma sode (possibilmente gialle)
100 g di amaretti
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo, in base alla dolcezza delle pesche)
1 cucchiaio di liquore (facoltativo – ad esempio rum o Marsala)
Burro q.b.
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
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