Tronchetto Salado con Sabores Marinos: Cangrejo, Salmón Ahumado y Langostinos
Introduzione
Il tronchetto salado è un antipasto raffinato e fresco, perfetto per stupire gli ospiti durante cene estive o festività. Questa versione unisce i sapori delicati e preziosi del mare: cangrejo, salmón ahumado e langostinos, avvolti in una base soffice e cremosa che rende ogni boccone una vera delizia. Facile da preparare in anticipo, è anche un ottimo piatto da portare a buffet o pranzi eleganti.
Ingredienti
200 g di carne di cangrejo (polpa di granchio, può essere surgelata o fresca)
150 g di salmón ahumado (salmone affumicato), tagliato a fette sottili
150 g di langostinos (gamberoni), sgusciati e lessati
250 g di formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia)
200 g di panna fresca da montare
3 uova
1 cucchiaio di succo di limone
