Ingredienti
Farina per tutti gli usi: 1¾ tazze (220 g)
Zucchero semolato: ¾ tazze (150 g)
Lievito in polvere: 2 cucchiaini
Bicarbonato di sodio: ½ cucchiaino
Sale: ¼ cucchiaino
Latte vegetale (di mandorle, soia o avena): 1 tazza (240 ml)
Succo di limone fresco: ¼ tazze (60 ml)
Scorza di limone: 2 cucchiai (da 2 limoni)
Olio vegetale: ¼ tazze (60 ml)
Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Per la glassa al limone
Zucchero a velo: 1 tazza (120 g)
Succo di limone fresco: 2-3 cucchiai
Istruzioni
Preriscaldare il forno
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