Naturalmente, la “torta dei sogni al cioccolato con nastro blu” è un dessert dal nome meraviglioso! Sebbene il termine “blue ribbon” non si riferisca a una ricetta specifica e ampiamente conosciuta, probabilmente stai pensando a una torta al cioccolato particolarmente deliziosa, premiata o eccezionale.
Ecco la ricetta per una torta al cioccolato da sogno, che puoi decorare con un nastro blu per renderla ancora più festosa:
Torta al cioccolato “Sogno” (decorata con nastro blu)
Questa ricetta unisce una ricca torta al cioccolato con una cremosa mousse al cioccolato, perfetta per un’occasione speciale.
Ingredienti:
Per la torta al cioccolato:
150 g di farina
50 g di cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
120 ml di acqua calda
120 ml di panna acida
120 ml di olio vegetale
200 g di zucchero
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la mousse al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente (almeno il 50% di cacao)
400 ml di panna fredda
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la decorazione:
Nastro blu
Preparazione:
Preparazione della torta al cioccolato:
Preriscaldare il forno a 180°C (160°C per forno ventilato). Imburrate e infarinate uno stampo per torta da 20-22 cm.
