Ingredienti per l’impasto:
– 2 uova
– 150 g di zucchero
– 60 g di olio di semi
– 60 g di latte
– 30 g di amido di mais
– 4 cucchiai grandi di farina
– 10 g di lievito per dolci
Per la crema:
– 150 g di panna da montare
– 70 g di zucchero
– 250 g di mascarpone
– 1 tazzina di caffè oppure 1 cucchiaino di caffè solubile (Nescafè) sciolto con un po’ di panna o latte
Istruzioni:
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