Ingredienti:
Per la base:
1 ½ tazze di briciole di biscotti Graham
⅓ tazza di zucchero semolato
½ tazza di burro non salato, fuso
Per il ripieno al formaggio:
680 g di formaggio crema, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
3 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di panna acida
Per la copertura alle mele:
2 mele medie, sbucciate, snocciolate e tagliate a fette sottili
2 cucchiai di burro non salato
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
Per la salsa al caramello:
1 tazza di zucchero semolato
6 cucchiai di burro non salato
½ tazza di panna fresca
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