Ingredienti (per 8-10 persone):
Per il biscotto:
• 4 uova
• 100 g di zucchero
• 100 g di farina
• 1/2 bustina di lievito
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la crema al caramello:
• 150 g di zucchero
• 50 ml di acqua
• 200 g di panna liquida intera
• 100 g di mascarpone
• 50 g di arachidi tostate e salate, tritate
Per la decorazione:
• 50 g di cioccolato fondente
• 50 g di arachidi intere tostate e salate
• Zucchero a velo (facoltativo, per spolverare)
Istruzioni:
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