Introduzione
Il Capodanno è un’occasione speciale che merita di essere celebrata con piatti deliziosi e festivi. Le tartine sono un antipasto perfetto per il cenone, poiché sono facili da preparare, versatili e possono essere personalizzate in molti modi. In questo articolo, esploreremo 10 idee sfiziose e veloci per preparare tartine deliziose che stupiranno i tuoi ospiti e renderanno la tua festa indimenticabile.
1. Tartine con Salmone Affumicato e Crema di Formaggio
Ingredienti
- Pane per tartine o crostini
- Salmone affumicato
- Crema di formaggio
- Aneto fresco
- Succo di limone
- Pepe nero
Preparazione
- Spalmare la Crema: Spalma un generoso strato di crema di formaggio sul pane.
- Aggiungere il Salmone: Posiziona una fetta di salmone affumicato sopra la crema.
- Guarnire: Aggiungi un po’ di aneto fresco e una spruzzata di succo di limone. Completa con una macinata di pepe nero.
2. Tartine Caprese
Ingredienti
- Pane per tartine
- Mozzarella di bufala
- Pomodori ciliegia
- Basilico fresco
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
Preparazione
- Tagliare la Mozzarella e i Pomodori: Affetta la mozzarella e i pomodori ciliegia.
- Assemblare: Su ogni fetta di pane, alterna una fetta di mozzarella e una di pomodoro.
- Guarnire: Aggiungi foglie di basilico, un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale e pepe.
3. Tartine con Paté di Fegato
Ingredienti
- Pane tostato
- Paté di fegato
- Fette di cetriolo
- Pepe rosa
Preparazione
- Spalmare il Paté: Spalma uno strato di paté di fegato sul pane tostato.
- Aggiungere il Cetriolo: Posiziona una fetta di cetriolo sopra il paté.
- Guarnire: Decora con qualche grano di pepe rosa per un tocco di colore e sapore.
4. Tartine con Hummus e Verdure
Ingredienti
- Pane pita o crostini
- Hummus
- Verdure miste (carote, cetrioli, peperoni)
- Paprika dolce
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