Ricette con le arance: 36 idee dolci e salate per piatti semplici e deliziosi

par

Introduzione

Le arance sono un frutto versatile e nutriente, perfetto per arricchire piatti dolci e salati. Il loro sapore fresco e agrumato si presta a molteplici preparazioni, rendendo i piatti più vivaci e colorati. In questa guida, esploreremo 36 ricette che utilizzano le arance come ingrediente principale, dalle insalate ai dolci, passando per piatti principali e contorni. Scoprirai come incorporare questo frutto delizioso nella tua cucina quotidiana.

1. Ricette Salate con le Arance

1.1 Insalata di Arance e Finocchi

Ingredienti:

  • 2 arance
  • 1 finocchio
  • 50 g di olive nere
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe

Preparazione:

  1. Pela le arance e tagliale a fette.
  2. Affetta il finocchio sottilmente.
  3. In una ciotola, unisci le fette di arancia, il finocchio e le olive.
  4. Condisci con olio, sale e pepe. Servi fresca.

1.2 Pollo all’Arancia

Ingredienti:

  • 4 cosce di pollo
  • 2 arance (succo e scorza)
  • 1 cipolla
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe

Preparazione:

  1. Rosola il pollo in una padella con olio e cipolla tritata.
  2. Aggiungi il succo e la scorza delle arance.
  3. Cuoci a fuoco lento fino a quando il pollo è tenero. Servi caldo.

1.3 Salsa all’Arancia per Pesce

Ingredienti:

  • 1 arancia (succo e scorza)
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di senape
  • Sale e pepe

Preparazione:

  1. Mescola il succo d’arancia, il miele e la senape in una ciotola.
  2. Aggiusta di sale e pepe. Utilizza come salsa per pesce grigliato o al forno.

1.4 Gamberi all’Arancia

Ingredienti:

  • 400 g di gamberi
  • 1 arancia (succo e scorza)
  • 2 spicchi d’aglio
  • Olio extravergine d’oliva
  • Prezzemolo

Preparazione:

  1. Sguscia i gamberi e saltali in padella con olio e aglio.
  2. Aggiungi il succo e la scorza d’arancia, cuoci per 5 minuti. Guarnisci con prezzemolo.

1.5 Insalata di Arance e Pollo

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • 2 arance
  • 100 g di rucola
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe

Preparazione:

  1. Cuoci il pollo alla griglia e fallo raffreddare.
  2. Taglia le arance a fette e uniscile alla rucola.
  3. Aggiungi il pollo a fette, condisci con olio, sale e pepe.

1.6 Riso Venere con Arance e Verdure

Ingredienti:

  • 200 g di riso venere
  • 1 arancia (succo e scorza)
  • Verdure miste (zucchine, carote)
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale

Preparazione:

  1. Cuoci il riso venere secondo le istruzioni.
  2. Saltare le verdure in padella con olio, aggiungi il riso e il succo d’arancia.
  3. Servi caldo con la scorza d’arancia grattugiata.

1.7 Spiedini di Pollo e Arance

Ingredienti:

  • 500 g di petto di pollo
  • 1 arancia (succo e scorza)
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe

Preparazione:

  1. Taglia il pollo a cubetti e marinalo nel succo d’arancia, olio, sale e pepe per 30 minuti.
  2. Infilza il pollo su spiedini e grigliali fino a cottura completa.
    vedere il seguito alla pagina successiva

Laisser un commentaire