Istruzioni:
1. Scaldare l’olio d’oliva in una pentola grande a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, le carote e il sedano. Far rosolare per 5-7 minuti fino a quando non si ammorbidiscono.
2. Aggiungere l’aglio, il cumino, la paprika affumicata e la curcuma nella pentola. Mescolare per 1-2 minuti fino a quando non sarà profumato.
3. Aggiungere le lenticchie, i pomodori a cubetti, le verdure
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