Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 3
Calorie: 140 a porzione
Ingredienti
- 2 zucchine
- 3 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di semi di chia
- un filo di olio evo
- Quanto basta di sale
Preparazione
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- Per prima cosa spuntate le zucchine su entrambe le estremità, dividetele a metà, tagliatele a listarelle sottili e tenetele per un momento da parte.
- Adesso inserite il pangrattato in una scodella, aggiungete il formaggio grattugiato, il sale e i semi di chia e mescolate bene, unite le zucchine e rimestate con le mani per condirle uniformemente.
- Fatto questo foderate con carta apposita una leccarda, ungetela con l’olio evo (1 filo basta), distribuiteci sopra le zucchine, spolveratele con il mix di pangrattato restante e irroratele con un altro filo di olio evo.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a una temperatura di 180°C, al termine non vi resta altro che servire le vostre zucchine gratinate.
Per la preparazione delle zucchine gratinate al forno potete guardare la video ricetta qui!
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