Zeppole di Patate

Ingredienti:

– 500g patate 🥔

– 500g farina 00 🌾

– 100g zucchero 🍬

– 2 uova 🥚🥚

– 50g burro 🧈

– 25g lievito di birra fresco 🍞

– Scorza di limone grattugiata 🍋

– Un pizzico di sale 🧂

– Olio per friggere 🛢️

– Zucchero a velo per spolverare ❄️

Preparazione:

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