Victoria sponge cake: la ricetta della torta inglese semplice e golosa

8. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
9. Sforna le basi e lasciale raffreddare completamente.
10. Monta la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soda.
11. Aggiungi il formaggio cremoso spalmabile e amalgama delicatamente.
12. Spalma la confettura di lamponi su una delle due basi.
13. Distribuisci sopra la crema di panna e formaggio.
14. Sovrapponi l’altra base e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.

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