Uova sode: la ricetta per prepararle alla perfezione e 13 idee sfiziose per utilizzarle in cucina
Le uova sode si possono conservare in frigorifero, intere e con il guscio, per circa una settimana. Se già sbucciate, conservale in un contenitore ermetico.
2. 13 Idee Sfiziose per Utilizzare le Uova Sode in Cucina
2.1 Insalata di Uova
Un classico intramontabile! Taglia le uova sode a spicchi e aggiungile a un’insalata mista con lattuga, pomodorini, cetrioli, olive e una vinaigrette leggera.
2.2 Uova Sode Ripiene
Rimuovi il tuorlo dalle uova sode, schiaccialo e mescolalo con maionese, senape e spezie a piacere. Riempi nuovamente gli albumi con questo composto e guarnisci con paprika o erbe fresche.
2.3 Pasta con Uova Sode
Aggiungi uova sode tagliate a pezzi a una pasta fredda con pomodori, mozzarella e basilico. Condisci con olio d’oliva e sale per un piatto estivo fresco.
2.4 Toast con Uova Sode
Prepara un toast con avocado e aggiungi fette di uova sode sopra. Completa con sale, pepe e un filo d’olio d’oliva.
2.5 Curry di Uova
2.5 Curry di Uova
Prepara un curry veloce utilizzando uova sode. Fai soffriggere cipolla, pomodoro, spezie e aggiungi le uova sode intere. Cuoci per qualche minuto e servi con riso.
2.6 Uova Sode al Pesto
Sbuccia le uova sode e immergile in una salsa di pesto fresco. Servile come antipasto o spuntino.
2.7 Sandwich di Uova
Prepara un sandwich con uova sode schiacciate, maionese, sale e pepe. Aggiungi lattuga e pomodoro per un pranzo veloce.
2.8 Uova Sode in Salsa Verde
Prepara una salsa verde con prezzemolo, aglio, capperi e olio d’oliva. Servi le uova sode con questa salsa per un contorno gustoso.
2.9 Uova Sode con Salsa di Soia
Taglia le uova sode a metà e servile con una salsa di soia e semi di sesamo per un antipasto ispirato alla cucina asiatica.
vedere il seguito alla pagina successiva
