Perché adorerai questa ricetta
Semplicità al massimo: con solo una manciata di ingredienti e un lavoro di preparazione minimo, questa ricetta è perfetta per i giorni feriali impegnativi o quando hai poco tempo.
Grande sapore, piccolo sforzo: non lasciarti ingannare dalla base di tre ingredienti! La combinazione di pollo condito, pomodori piccanti, uova cremose e mozzarella appiccicosa crea un piatto sorprendentemente complesso e soddisfacente.
Un piacere per la folla: questa ricetta impressionerà sicuramente la tua famiglia e i tuoi amici. La combinazione di consistenze e sapori è unica e deliziosa, rendendolo un’aggiunta straordinaria alla tua tavola.
ingredienti
1,2 kg di filetto di pollo (circa 2,6 libbre)
5 uova di gallina
100 g di panna acida
1 cipolla, tritata
2 pomodori, tritati
250 g di mozzarella dura, grattugiata
Olio vegetale per cucinare
Sale, aglio macinato essiccato, condimento per pollo e paprika dolce macinata essiccata (a piacere)
Istruzioni
Preparare il pollo: condire generosamente i filetti di pollo con sale, aglio macinato essiccato, condimento per pollo e paprika.
Rosolare l’uccello: scaldare un po’ di olio vegetale in una padella larga a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungere i filetti di pollo e cuocerli fino a doratura su tutti i lati. Dovrebbero volerci circa 5-7 minuti per lato.
Il trio di uova: in una ciotola separata, sbatti insieme le 5 uova, la panna acida e un pizzico di sale.
Pomodoro: una volta rosolato, toglietelo dalla padella e mettetelo da parte. Aggiungere la cipolla tritata nella padella e cuocere finché non si ammorbidisce, circa 3 minuti. Quindi aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti e cuocere per altri 2 minuti, lasciando che rilascino i loro succhi.
La Grande Assemblea: Rimettete i filetti di pollo rosolati nella padella con i pomodori e le cipolle. Versare uniformemente il composto di uova sul pollo e sulle verdure.
Nirvana al formaggio: preriscalda il forno a 180°C (356°F). Cospargete l’intero piatto con la mozzarella grattugiata.
Il piacere della cottura: cuocere la pirofila nel forno preriscaldato per 30 minuti. Ciò consente alle uova di solidificarsi e al formaggio di diventare meravigliosamente fuso e dorato.
Servire e gustare: togliere la pirofila dal forno e lasciarla raffreddare leggermente prima di servire. Questo piatto di pollo di ispirazione è perfetto da solo o con un contorno di riso, verdure arrostite o una semplice insalata.
Quindi, abbandona le ricette complicate e prova questo piatto di pollo . Con la sua facilità di preparazione e l’esplosione di sapore, diventerà sicuramente il nuovo preferito nella tua cucina!
