Per la crema:
– 750 ml di latte
– 1 bustina di budino al caramello (75 g)
– 2 cucchiai di amido di mais
– 1 cucchiaio di burro
– 8 g di zucchero vanigliato
Per la ganache al cioccolato:
– 70 g di cioccolato fondente
vedere il seguito alla pagina successiva
