Istruzioni:
Scaldare la panna fino a quando non inizia a bollire.
Versare sul cioccolato e lasciare riposare per 2 minuti.
Mescolare fino a ottenere un composto liscio e lucido. 🌰 Crema Pralinata:
200 g (7 oz) di pasta pralinata
200 ml (¾ di tazza) di panna fresca
Istruzioni:
Sbattere la crema pralinata e la panna fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
🧁 Assemblaggio:
Spalmare la ganache sul pan di Spagna raffreddato.
Spalmare la crema pralinata sulla ganache.
Arrotolarla delicatamente fino a formare un rotolo.
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