Consigli:
- Farina: La quantità di farina può variare leggermente a seconda delle dimensioni dell’uovo e dello yogurt. L’impasto deve essere morbido ma non liquido.
- Gusti: Puoi aggiungere alla pastella vanillina, scorza di limone grattugiata o cacao in polvere per variare il sapore.
- Accompagnamento: Servi le frittelle calde con marmellata, miele o sciroppo d’acero.
Perché questa ricetta funziona:
- Velocità: La preparazione è molto rapida e richiede pochi passaggi.
- Semplicità: Gli ingredienti sono facilmente reperibili in ogni cucina.
- Versatilità: Puoi personalizzare le frittelle aggiungendo altri ingredienti a tuo piacimento (frutta, cioccolato, ecc.).
- Perfetta per una merenda: Le frittelle sono soffici e gustose, ideali per una pausa dolce e veloce.
Nota: Se desideri una versione più leggera, puoi cuocere le frittelle in forno, preriscaldato a 180°C, su una teglia rivestita con carta forno leggermente unta. Il tempo di cottura si allungherà leggermente.
Buon appetito!
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