Ingredienti:
35 g di burro (3 cucchiai)
120 g di mascarpone (1/2 tazza)
20 ml di latte (4 cucchiaini)
4 tuorli d’uovo
6 ml di succo di limone (1 cucchiaino)
1 g di sale
2 ml di estratto di vaniglia
40 g di farina per torte (1/3 di tazza)
15 g di amido di mais (2 cucchiai)
125 ml di albumi (1/2 tazza)
85 g di zucchero (3/8 di tazza)
2 ml di succo di limone
Zucchero a velo (per decorare)
Procedimento:
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