Istruzioni:
Preparare gli ingredienti:
Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine sottili. Per evitare che diventino neri, spruzzateli con un po’ di succo di limone.
Sbattere le uova:
In una grande ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere gli ingredienti secchi:
Setacciare la farina con il lievito, il sale e la cannella (se gradito). Aggiungetelo poco alla volta al composto di uova, alternandolo con il burro fuso.
Aggiungere le mele e le noci:
Incorporare delicatamente le fette di mela e le noci tritate all’impasto. Assicuratevi che siano ben distribuiti.
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