* Aggiungi il burro freddo a pezzetti e lavora con le mani o con una forchetta fino ad ottenere un composto sbriciolato.
* Farcisci e completa:
* Taglia la torta a metà orizzontalmente.
* Farcisci la base con la marmellata.
* Ricomponi la torta e cospargi la superficie con le briciole preparate.
* Spolverizza con zucchero a velo (opzionale).
Consigli: