Torta salata di zucca: la ricetta per averla soffice e saporita

300 g di farina
16 g di lievito istantaneo per impasti salati
Sale e pepe q.b.
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaino di noce moscata

 Preparazione:
1. Sbatti le uova con formaggio grattugiato, sale e olio.
2. Frulla la zucca con latte, rosmarino e noce moscata.
3. Versa la purea ottenuta nell’impasto e aggiusta di pepe.
4. Ora incorpora farina e lievito.

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