Montare la panna con lo zucchero vanigliato e il colorante per panna fino a ottenere una consistenza soda.
Mescolare il quark/yogurt con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e incorporare delicatamente la panna: si otterrà una crema leggera e ariosa.
Lavare le fragole e tagliarle a metà. Tagliatene un po’ a pezzetti e incorporateli alla crema.
Strati della torta:
– Base pan di Spagna → crema → base pan di Spagna → crema → strato superiore
– Completare con la panna e guarnire con le fragole rimanenti 🍓
Freddo: Min. Mettete in frigo per 2 ore: la torta sarà pronta per essere gustata! 😍
💡 Suggerimenti:
Per un tocco in più: aggiungi un po’ di scorza di limone o sciroppo di fiori di sambuco alla crema 🍋🌼
Al posto del pan di Spagna, puoi usare anche una base di biscotti o dei savoiardi: non c’è bisogno di cuocerli!
A seconda della stagione, delizioso anche con pesche, ciliegie o lamponi 🍑🍒
❤️ Conclusione:
Questa torta è come la primavera stessa: leggera, fruttata, rinfrescante e facile da preparare! Perfetto per chi ha poco tempo ma vuole comunque stupire. 🌸💫
