Torta pasquale con carciofi: la ricetta della variante della classica ligure

Consiglio:
potete aggiungere al ripieno un formaggio a pasta filata, come la provola affumicata o la scamorza, per un effetto filante delizioso; potete spalmare dei ciuffi di burro sulle uova per renderla ancora più gustosa.

Per comodità potete preparare la torta pasquale ai carciofi 1 o 2 giorni prima e conservarla in frigorifero fino al momento della cottura.

Con l’impasto avanzato potrete realizzare delle piccole decorazioni in tema pasquale, come fiorellini o coniglietti ad esempio: la vostra torta sarà ancora più scenografica.

Conservazione:
La torta pasquale ai carciofi si conserva in frigorifero per 2-3 giorni, in un apposito contenitore ermetico.

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