4. Versare l’Impasto
- Versare nello stampo: Trasferisci l’impasto nello stampo già preparato, livellando la superficie con una spatola.
- Cuocere in forno: Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta è dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
5. Raffreddare e Decorare
- Raffreddare: Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nello stampo per 10 minuti. Poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Decorare: Una volta fredda, puoi spolverare la torta con zucchero a velo. Puoi anche guarnire con frutta fresca o panna montata.
Suggerimenti e Varianti
Varianti di Gusti
- Torta al cacao: Aggiungi 30 g di cacao in polvere all’impasto per una versione al cioccolato.
- Frutta: Puoi aggiungere pezzi di frutta fresca (come mele o pesche) all’impasto per un tocco di sapore in più.
- Noci o mandorle: Aggiungi noci tritate o mandorle per una consistenza croccante.
Conservazione
La torta nuvola allo yogurt si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni, coperta con della pellicola trasparente o in un contenitore ermetico. Puoi anche congelarla, avvolgendola bene.
Abbinamenti
- Vino: Servi con un vino dolce come il Moscato per un abbinamento perfetto.
- Caffè o tè: Ottima accompagnata con una tazza di caffè o tè.
Conclusione
La torta nuvola allo yogurt è un dolce semplice e delizioso che conquisterà tutti con la sua leggerezza e il suo sapore fresco. Facile da preparare, è perfetta per ogni occasione, dalle colazioni in famiglia alle merende con gli amici. Sperimenta con le varianti e goditi questo dolce irresistibile! Buon appetito!
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