Trascorso questo tempo, togliete la torta dal frigorifero e sformatela. Applicare la ganache al cioccolato sulla superficie della torta, stendendola delicatamente fino ai bordi.
Decorate la torta con cioccolatini e caramelle Alpino oppure utilizzate altre caramelle a vostra scelta.
Ulteriori suggerimenti su conservazione e trasporto
La torta mousse al cioccolato alpino può essere conservata in frigorifero fino a sette giorni.
Se si pensa di venderla o trasportarla, un consiglio è quello di congelarla e poi lasciarla scongelare in frigorifero per circa un’ora e mezza.
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