4. Aggiungete all’impasto alternando il composto di farina e il latticello. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Dividete il composto equamente tra le teglie e cuocete per 25-30 minuti o finché uno stuzzicadenti non ne esce pulito.
6. Lasciate raffreddare nelle teglie per 10 minuti, quindi trasferite su una griglia per far raffreddare completamente.
Assemblaggio
1. Montate la panna con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una consistenza soda.
2. Disponete un disco di torta su un’alzata. Spalmatelo con la panna montata e qualche cucchiaio di marmellata, quindi aggiungete le fragole a fette.
3. Aggiungete il secondo disco di torta. Glassate la superficie e i lati con la panna montata.
4. Decorate con fragole intere e tagliate a metà e con altri riccioli di panna montata. Aggiungete altra marmellata a filo, se lo desiderate.
