4 cucchiai di marmellata di ciliegie a pezzi
400 g di panna montata
1 bustina di zucchero vanillina
120 g di cocco essiccato
Stelle di carta commestibili per decorare (ad esempio di Städter)
Carta da forno
preparazione
Per prima cosa separa le uova. Montare a neve ferma l’albume, un pizzico di sale e lo zucchero, quindi incorporare uno alla volta i tuorli. Setacciare la farina sul composto di schiuma di uova e incorporarla.
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