**Istruzioni:**
1. Preriscalda il forno e ungi leggermente una teglia.
2. In una ciotola, sbatti insieme le uova, il sale, lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
3. Aggiungi il latte, il burro fuso e la scorza di limone e mescola fino a ottenere un composto liscio.
4. In un’altra ciotola, setacciate la farina e il lievito, quindi aggiungete gradualmente questo composto secco agli ingredienti umidi, mescolando fino a completo assorbimento.
5. Condite le fette di mela con il succo di limone per evitare che anneriscano, quindi incorporatele delicatamente all’impasto.
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