Torta di Mele Non è una torta ma una vera e propria nuvola soffice.

• Finitura: Lascia raffreddare la torta e, se desideri, spolvera con zucchero a velo prima di servirla.

Consigli:

• Puoi aggiungere un po’ di scorza di limone grattugiata all’impasto per un aroma fresco.
• Se ti piace una torta ancora più soffice, prova a separare gli albumi dai tuorli, montando gli albumi a neve e incorporandoli delicatamente nell’impasto.

Questa torta sarà morbida, umida grazie alle mele, e avrà una consistenza leggera come una nuvola. Buona preparazione!