Torta di mele invisibile: variazione leggera e cremosa

Come fare la torta di mele invisibile?
Portare il forno a 180 gradi.

Sbattere le uova e il dolcificante con uno sbattitore elettrico. Quando saranno diventati spumosi aggiungere la farina, poi il latte e gli aromi. Mescolare energicamente. L’impasto dovrà risultare omogeneo e senza grumi.

Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine sottili. Aggiungeteli all’impasto e amalgamate tutti gli ingredienti.

Foderare lo stampo con carta da forno. Versare l’impasto e cuocere per 50 minuti. La torta di mele invisibile è pronta.

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