Ingredienti:
Uova: 3
Zucchero: 150 g (¾ di tazza)
Vaniglia: un pizzico
Olio: 120 ml (½ tazza)
Latte: 240 ml (1 tazza)
Farina: 300 g (2 tazze)
Lievito in polvere: 15 g (circa 1 cucchiaio)Mele tritate: 3, di medie dimensioni
Scorza di limone grattugiata: da 1 limone
Mela tritata per la guarnizione: 1, di medie dimensioni
Burro: 20 g (circa 1 cucchiaio)
Zucchero per la guarnizione: 2 cucchiai
Fiocchi di mandorle: a piacere, per spolverare sulla superficie
Ciliegie secche: a piacere, per spolverare sulla superficie
Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Ungere e foderare una teglia da forno da 24 cm (9,5 pollici).
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