Prepara l’impasto per la torta:
In una grande ciotola, mescola 400 g di farina per tutti gli usi, 50 g di zucchero semolato, 300 ml di latte, 2 uova, 3 cucchiaini di lievito e 2 cucchiaini di zucchero vanigliato. Mescola bene.
Aggiungi 3 cucchiai di olio di girasole e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
Unisci gli ingredienti:
Aggiungi il composto di mele all’impasto per la torta. Trasferisci l’impasto in una teglia da 9″ x 13″ (23 cm x 33 cm) rivestita di carta da forno.
Prepara il composto di zucchero di canna:
Mescola 150 g di zucchero di canna con 3 cucchiaini di cannella e 3 cucchiai di olio di girasole. Distribuisci uniformemente questo composto sull’impasto per la torta. Cuocere:
Preriscaldare il forno a 200°C (392°F). Cuocere la torta per 30-40 minuti, controllando la cottura.
Preparare la glassa:
Mescolare 70 ml di latte con 200 g di zucchero a velo per creare una glassa. Versare sulla torta calda.
Servire:
Tagliare e gustare!
Suggerimenti per servire
Servire caldo o a temperatura ambiente.
Gustare con un ciuffo di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia.
Accompagnare con una tazza di caffè o tè per una deliziosa sorpresa.
Suggerimenti per cucinare
Assicurarsi che la torta sia completamente raffreddata prima di applicare la glassa per evitare che si sciolga.
Utilizzare uno stuzzicadenti per controllare la cottura: dovrebbe uscire pulito quando inserito al centro della torta.
Benefici nutrizionali
Mele: forniscono fibre alimentari, vitamina C e antiossidanti.
Cannella: nota per le sue proprietà antinfiammatorie e la capacità di regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Informazioni dietetiche
Vegetariano: adatto ai vegetariani. Opzione senza glutine: usa una miscela di farine senza glutine per rendere la ricetta senza glutine.
Informazioni nutrizionali (per porzione, circa 12 porzioni)
Calorie: 350
Grassi: 15 g
Carboidrati: 50 g
Proteine: 3 g
Zuccheri: 25 g
Conservazione
Conservare in frigorifero: conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 5 giorni.
Congelare: la torta può essere congelata fino a 2 mesi. Scongelare prima di servire.
Perché amerai questa ricetta
Sapore delizioso: la combinazione di mele, cannella e una glassa dolce crea un profilo aromatico delizioso.
Facile da preparare: ingredienti semplici e passaggi diretti rendono questa ricetta accessibile.
Versatile: perfetta per ogni occasione, che si tratti di una colazione informale o di un dessert festivo.
Confortante: goditi il sapore caldo e confortante della torta fatta in casa.
Conclusione
Questa torta di mele e cannella con glassa è una delizia meravigliosa che unisce sapori dolci e speziati in ogni boccone. È facile da preparare ed è perfetta da condividere con i propri cari. Che tu stia festeggiando un’occasione speciale o semplicemente godendoti un pomeriggio tranquillo, questa torta soddisferà sicuramente i tuoi gusti. Non dimenticare di gustarne una fetta con la tua bevanda calda preferita!
Domande frequenti
Posso usare altri frutti in questa ricetta?
Sì, puoi sostituire le mele con pere o bacche.
Posso preparare questa torta in anticipo?
Assolutamente! La torta può essere cotta un giorno prima e conservata in un contenitore ermetico.
Posso usare un altro tipo di zucchero?
Sì, puoi usare zucchero di canna o zucchero di cocco come alternative.
E se non ho zucchero vanigliato?
Puoi sostituirlo con normale estratto di vaniglia.
Come posso rendere questa ricetta senza latticini?
Usa latte di mandorle o di soia al posto del latte normale e un sostituto del burro senza latticini.
Posso aggiungere noci a questa ricetta?
Sì, noci tritate come noci o noci pecan possono essere aggiunte all’impasto.
Come faccio a sapere quando la torta è pronta?
Uno stuzzicadenti inserito al centro dovrebbe uscire pulito quando la torta è pronta.
Posso preparare questa ricetta in una teglia di dimensioni diverse?
Sì, modifica il tempo di cottura se utilizzi una teglia di dimensioni diverse.
Posso evitare la glassa?
Sì, la torta è deliziosa anche senza la glassa.
Come posso rendere questa ricetta senza glutine?
Utilizza una miscela di farine senza glutine al posto della farina per tutti gli usi.
