Ingredienti:
100 g di fiocchi d’avena
2 mele medie
1 banana matura
2 uova (o sostituto vegano)
100 ml di acqua
1 cucchiaino di lievito in polvere
70 g di mandorle (o frutti a guscio a scelta)
50 g di uvetta
Preparazione:
Prepara le mele: Lava, sbuccia e taglia le mele. Schiaccia una parte delle mele per aggiungere morbidezza alla torta. Metti da parte.
Frulla l’impasto: In un frullatore, aggiungi i fiocchi d’avena, la banana tagliata a pezzi, le uova (o sostituto vegano), il lievito e l’acqua. Frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
vedere il seguito alla pagina successiva
