Servire calda con una pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffo di panna montata.
Spolverare con zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più.
Suggerimenti per cucinare:
Assicurarsi che il burro sia freddo quando si prepara l’impasto per una crosta più friabile.
Utilizzare mele aspre, come la Granny Smith, per un piacevole contrasto con il dolce soufflé alla crema.
Benefici nutrizionali:
Mele: ricche di fibre e vitamina C.
Uova: forniscono proteine e vitamine essenziali.
Yogurt: aggiunge calcio e probiotici al piatto.
Informazioni dietetiche:
Adatto ai vegetariani.
Può essere reso senza glutine sostituendo la farina con una miscela di farine senza glutine.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 250
Carboidrati: 35 g
Proteine: 4 g
Grassi: 10 g
Fibre: 2 g
Conservazione:
Conservare gli avanzi in frigorifero fino a 3 giorni.
Ottimo servito fresco, ma può essere riscaldato delicatamente in forno.
Perché amerai questa ricetta:
Saporito: una deliziosa combinazione di crosta burrosa, mele aspre e soufflé cremoso.
Facile da preparare: ingredienti semplici e passaggi diretti.
Versatile: perfetto per un dessert informale in famiglia o per un’occasione speciale.
Leggero e arioso: il soufflé alla crema aggiunge una consistenza leggera e soffice che è irresistibile.
Conclusione: questa crostata di mele con una copertura di soufflé alla crema è un perfetto mix di sapori e consistenze. È un dessert delizioso, facile da preparare e che stupirà sicuramente la tua famiglia e i tuoi amici. Goditi l’equilibrio tra la crosta burrosa, lo strato di mela aspro e la crema leggera e soffice a ogni morso!
10 domande frequenti:
Posso usare un tipo di frutta diverso al posto delle mele?
Sì, pere o pesche funzionerebbero bene come sostituti.
Posso usare uova intere invece di solo tuorli nell’impasto?
È meglio usare solo tuorli per una crosta più ricca e tenera.
Posso preparare questa crostata in anticipo?
