Ingredienti 
Per la torta
4 mele (Golden o Granny Smith, sbucciate e affettate) 
3 uova 
150 g di zucchero semolato 
100 g di burro fuso 
200 g di farina 00 
1 bustina di lievito per dolci 
1 cucchiaino di estratto di vaniglia 
Per la crema
1 tuorlo d’uovo
270 ml di latte intero 
30 g di farina 00
25 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Come preparare la Torta di Mele con Crema 
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