ingredienti
5 uova (taglia M)
150 g di farina
25 g di cacao in polvere
1 pizzico di sale
50 g di zucchero a velo
100 g di burro
1 vasetto (720 ml) di ciliegie
1 bustina di salsa in polvere “gusto vaniglia” (per cucinare)
1000 g di quark (40% di grassi)
100 g di amido di mais
150 gr) Zucchero
1 baccello di vaniglia
200 g di copertura di cioccolato fondente
120 g di panna montata
20 g di grasso di cocco
Grasso per lo stampo
Farina per il piano di lavoro
carta da forno
Piselli secchi
Foglio di alluminio
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