Cuocere:
Versa il composto in uno stampo da plumcake o tondo (20-22 cm) rivestito con carta forno.
Decora la superficie con fettine di banana se lo desideri.
In forno:
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
Fai la prova stecchino: deve uscire asciutto.
Raffreddare:
Lascia raffreddare completamente prima di sformare e servire.
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