Torta di avena e kefir con carote e mele

Prepara la teglia:
Preriscalda il forno a 180 °C (360 °F). Ungi una teglia con l’olio per evitare che si attacchi.
Cuoci la torta:
Versa il composto nella teglia preparata e cuoci per 40 minuti, o finché uno stuzzicadenti non esce pulito.
Lascia raffreddare e servi:
Lascia raffreddare la torta per qualche minuto prima di tagliarla. Gustala calda o fredda.
Suggerimenti per servire:
Servi questa torta come una colazione sana con yogurt o come spuntino leggero con una tazza di tè.
Puoi anche versare un po’ di miele o sciroppo d’acero sulla superficie per un tocco di dolcezza in più. Suggerimenti per la cottura:
Aggiunte: sentiti libero di aggiungere un cucchiaino di cannella o estratto di vaniglia per esaltare il sapore. Anche noci o uvetta tritate possono aggiungere consistenza.
Grattugiatura: grattugia finemente le carote e le mele per assicurarti che si mescolino bene con l’avena.
Sostituto dell’olio: se vuoi una versione più leggera, puoi usare la purea di mele al posto dell’olio per ungere.
Benefici nutrizionali:
Avena e kefir: ricchi di fibre e probiotici, favoriscono una buona digestione e la salute del cuore.
Carote e mele: ricche di vitamine e antiossidanti, supportano la salute immunitaria.
Semi di papavero: una fonte di calcio e grassi sani.
Miele: un dolcificante naturale che fornisce antiossidanti e riduce la necessità di zucchero raffinato.
Informazioni dietetiche:
Vegetariano: questa torta è adatta ai vegetariani.
Opzione senza latticini: usa un kefir o uno yogurt vegetale se stai evitando i latticini.
Senza zuccheri aggiunti: la dolcezza naturale di miele, mele e carote significa che non è necessario zucchero raffinato. Informazioni nutrizionali (per porzione):