Torta di avena con carote e mele

Cuocere la torta:
Cuocere nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito.
Servire:
Lasciare raffreddare leggermente la torta nella teglia prima di tagliarla a quadrati o fette. Servire calda o a temperatura ambiente, eventualmente guarnita con altro miele, sciroppo o noci.
Suggerimenti per servire:
Gustare con un cucchiaio di yogurt greco o un filo di miele extra per un tocco di dolcezza in più. Abbinalo a una tazza di tè o caffè caldo per una colazione o uno spuntino confortante.
Servi con frutta fresca a parte per un tocco rinfrescante.
Suggerimenti per la cottura:
Assicurati che l’avena sia ben immersa nel kefir per una consistenza morbida e umida.
Per un sapore più intenso, considera di aggiungere un cucchiaino di cannella o noce moscata.
Sperimenta diverse varietà di mele per un sapore aspro o dolce.
Per rendere la torta più umida, aggiungi un cucchiaio di burro fuso o olio all’impasto.
Benefici nutrizionali:
Avena: ricca di fibre, ti sazia più a lungo.
Carote e mele: forniscono vitamine essenziali, minerali e dolcezza naturale.
Noci: aggiungono grassi sani e acidi grassi omega-3.
Informazioni dietetiche:
Vegetariano.
Può essere reso senza glutine utilizzando avena certificata senza glutine.
Senza latticini se sostituisci il kefir con uno yogurt o latte senza latticini. Informazioni nutrizionali (per porzione, sulla base di 8 porzioni):