Preparazione passo dopo passo:
1. Base:
-Schiacciate i biscotti alla vaniglia fino a quando
dimagrire.
– Mescolare con il burro fuso per formare un
impasto umido
il composto sul fondo di una tortiera a cerniera e
ben montato.
Lasciare in frigorifero per 30 minuti per far indurire.
2. Ripieno di formaggio:
Idratare la gelatina in 4 secondi di acqua per 5
minuti, quindi sciogliere senza far bollire.
– Montare la panna fino a quando non sarà
essere semi-forte e mettere da parte.
In un’altra ciotola, sbattete il formaggio
panna, zucchero ed essenza di vaniglia fino a
consistenza liscia.
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