indicazioni:
1. Iniziate mettendo i fiocchi d’avena in una ciotola capiente e versate il latte. Mescolate bene e lasciate idratare per circa 10 minuti.
2. Dopo il riposo, aggiungete le uova, il cacao in polvere e il lievito. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e setoso.
3. Schiacciate le banane mature e unitele all’impasto, incorporandole bene.
4. A questo punto, aggiungete il dolcificante scelto e mescolate ancora fino a rendere il tutto ben amalgamato.
5. Affettate la mela a fettine sottili e utilizzatele per decorare la superficie dell’impasto. Spolverate generosamente con cannella.
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