Torta Cocco e Cioccolato Farcita con Panna Montata e Nutella

200 ml di panna fresca da montare 
150 g di Nutella 
50 g di cioccolato fondente (per decorare) 
Preparazione 
 Preparare la base al cocco e cioccolato:

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e mettilo da parte.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il burro fuso, il latte, l’estratto di vaniglia, e mescola bene.
Setaccia insieme la farina, il lievito e un pizzico di sale, e incorporali al composto liquido.
Aggiungi il cocco grattugiato e il cioccolato fondente sciolto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata (diametro 22 cm) e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito.
Lascia raffreddare completamente la base della torta prima di farcirla.