Preriscalda il forno: a 180°C.
Stendi la pasta: Srotola la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno. Bucherella la base con una forchetta.
Farcitura: Distribuisci il bacon a dadini sulla base di pasta sfoglia. Taglia il Camembert a fettine e adagiale sul bacon.
Pastella: In una ciotola, sbatti l’uovo con il latte, il sale, il pepe e l’erba cipollina. Versa la pastella sulla torta.
Cottura: Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e il formaggio filante.
Consigli:
Varianti: Puoi aggiungere alla torta altri ingredienti come cipolle caramellate, noci o miele.
Accompagnamenti: La torta salata con Camembert e bacon si sposa benissimo con un’insalata fresca o con delle patate al forno.
Formaggio: Puoi utilizzare anche altri tipi di formaggio, come il brie o il gorgonzola.
Buon appetito!
