Per la pasta choux:
250 ml (250 g) di acqua
60 g di burro
1 pizzico di sale
175 g di farina
4 uova, taglia M
Per la farcitura alla crema:
1 confezione di gelatina macinata (equivalente a 6 fogli)
6 cucchiai. acqua fredda
800 g di panna montata ben fredda
3 cucchiai. Zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
Decorare:
ca. 1 cucchiaio. zucchero a vel
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