Aggiungi gradualmente la farina 🌾 setacciata insieme al lievito per dolci 🍮. Mescola con una spatola o una frusta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa l’impasto in uno stampo rotondo (da 24-26 cm di diametro) precedentemente imburrato e infarinato.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 175°C per 35-40 minuti. Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta.
Lasciala raffreddare completamente prima di sformarla.
2. Preparazione della crema all’arancia
In un pentolino, mescola zucchero 🍬 e amido di mais 🌽.
Versa gradualmente il succo d’arancia 🍊, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, finché la crema non raggiunge una consistenza densa e vellutata.
Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
